EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Chinesescht Eeewäisspulver mat héijem Gelatinegehalt Gedréchent Eeewäisspulver mat héijem Gelatinegehalt
1. Héich Geléierungskapazitéit: Bildt e robust Netzwierk beim Erhëtzen, wat d'Elastizitéit vun de Liewensmëttel verbessert.
2. Waasserretention a Verdickung: Spärt d'intern Fiichtegkeet an, verhënnert Schrumpfung duerch Waasserverloscht.
3. Verbesserung vun der Textur: Erhéicht d'Viskoelastizitéit an d'Kaubarkeet vum Produkt.
- Beschreiwung
- Applicatioun
Ënnerscheeder tëscht héichgeléierenden an héichschäumenden Eeewäisspulver:
Déi primär Ënnerscheeder tëscht héichgeléierenden an héichschäumenden Eeewäisspulver leien an hiren Haaptfunktiounen, Veraarbechtungsmethoden an Uwendungsszenarien: den héichgeléierenden Typ betount d'Geléierung an d'Elastizitéit, während den héichschäumenden Typ sech op Schaumbildung a Stabilitéit konzentréiert.
| Produit Informatiounen | |
| Place Hierkonft: | Dalian, China |
| Produit Numm: | Eeewäisspulver (Héich Gelatine / Héich-Gel) |
| Typ: | Héich Gelatine Eeewäisspulver |
| Ingrédient: | Frësch Ee |
| Package: | 20kg / Tut |
| Verpackungsmaterialien: | PE Plastiksäck (bannen), Kompositpabeier (baussen) |
| Produkt beschreiwung: | Héichgeléierend Eeewäisspulver ass en gedréchent Eeewäissprodukt, dat sech duerch seng staark Geléierungseigenschaften auszeechent; bei der Erhëtzung bilt et eng robust Gelnetzstruktur, wouduerch et dacks a Fleeschprodukter, Produkter op Surimi-Basis a Liewensmëttel op Mielbasis benotzt gëtt. |
| Uwendungsberäich a virgesinn Benotzung: | D'Liewensmëttelindustrie ëmfaasst Hamprodukter, Gebäck, Mielprodukter, Mëllechprodukter a Gedrénks, Convenience-Liewensmëttel, Nahrungsergänzungsmittel a Mieresfriichtenveraarbechtung. |
| Funktioun: | D'Produkt huet Haftungseigenschaften. D'Produkt ass einfach ze späicheren, praktesch ze benotzen an huet eng laang Haltbarkeet. |
| Späichere Konditioune: | Op enger propperer, hygienescher, gutt gelëfter an dréchener Plaz lageren. |
| Shelf Life: | 2 Joer |
| Zertifikatioun: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Fleesch- a Surimi-Produkter: Ginn a Schinken, gedréchent Wirscht a Fëschbällchen benotzt fir d'Festigkeet ze erhéijen.
2. Bäckerei- a Pastaprodukter: Wirkt als Qualitéitsverbesserer fir Nuddelen a Pâtisserie.
3. Séissegkeeten: Gëtt a Gummibieren oder Fëllungen benotzt, déi spezifesch gel-ähnlech Strukturen erfuerderen.
